葉子的旅行美食誌

今日午餐又來探險了。這次由主管L推薦的美食老饕都必須知道的一家麵店：阿田麵。說真格的，在台灣，小吃迷人的點，就在於他們堅持只單純做幾樣，並且堅持做到好，所以每次看到30年以上的老店，都真的很佩服，尤其這間還是70年老店，這在大台北地區餐飲一級戰區真的很不多見。

趁著下午快1點來，才免去排隊排到漏漏長(台語)的痛苦，才排了幾位就可以坐進去，這家店很單純，只需要你點半套(肉或蛋)或全套(肉+蛋)，非常有趣的點法，排那麼久，當然就是要全套啊，吃飯跟做事一樣，都不可以半調子啊(大誤~)

端上來，喝口湯頭，就覺得舒心暢意，真的是好味道，店內張貼的報導中提到：老闆以里脊肉熬做成麵、餛飩湯的高湯，而不是一般大骨熬製成的高湯，真的滋味十分特別，加上蛋是選擇有咬勁的鴨蛋，而非一般的雞蛋，難怪蛋黃那麼好吃，感謝主管L大方分享。

當初主管L在擔任美食記者時，為了幫各位上班族解決吃飯問題，每天都會花一點時間，鑽進大街小巷，幫忙大家找最在地的美食推薦，然後整理成一篇上班族一周美食篇，我覺得這個想法很好，簡單說就是現在的上班族美食懶人包，這家店就是這樣被挖掘出來的。

最厲害的是，它還只開平常日，跟上班族一樣，周末休假@@，這樣除非附近的上班族或是特別來的老饕，基本上是無緣的啊~因為它的招牌也太迷你，很容易錯過ㄟ~

不過還好，我這次沒有錯過~

阿田麵(70年老店)

電話：02-2556-0927

地址：台北市大同區赤峰街44巷20號

營業時間：週一~週五11:00-16:00(六日公休)