葉子的旅行美食誌

正所謂「無辣不歡」! 雖然我不是很嗜辣的人，但某天下班經過捷運台北橋站發現有間看起來像是網美店，但竟然在賣麻辣乾拉麵的「二鬼麵舖」，覺得挺特別的，上網查才發現在GOOGLE好評上超過4.5顆星，連非凡大探索、民視新聞都有推薦，這樣怎能不來踩點一下呢! 

研究了一下，發現這家「二鬼麵舖」的老闆本身開了麻辣鍋店長達20多年，為了想要玩創意料理，跨足來賣麵，把麻辣鍋的湯底都濃縮在這裡，感覺就很威，這次一下班就約了很愛吃辣的朋友來踩線，想要用美食來療癒一下上班族的心情，就是想要來試試看底有多好吃! 

先來介紹店門口，是很可愛的小魔鬼塗鴉，感覺很有設計感。門口也擺有菜單可以先睹為快!

推門入內後，就發現根本網美店，因為很多乾燥花跟植栽在店內恣意生長，木質桌椅很小文青，整體擺飾很精緻，很好拍呢! 

餐具跟冰開水是自取，還有貼心的提供兒童餐具。用餐時間是50分鐘，人到齊才能入桌，感覺時間上有點短。

菜單也很簡單，主要分成湯拉麵跟乾拉麵兩種。湯拉麵有分清燉牛骨、青麻、麻辣三種，麵條可以選擇細麵或寬麵。乾拉麵就是類似油麵的細麵，不能選擇粗細，但還可以選擇單點或套餐，選套餐就可以湯品三選一，包括野菇清湯、酸菜排骨酥湯跟麻辣雪花牛肉湯。其他還有小菜單點、特色菜跟麻辣燙可以選擇，感覺還挺划算的!

也會提供給你另外的選單勾選，好了之後就可以到櫃檯買單囉~!

因為看到別桌好像份量有點多，我們就先保守只點一些，先來看看我們吃的好料吧!

湯拉麵

#青麻PR黑牛嫩肩 235元

這款比較少見的創意料理，用新鮮的青花椒、野山椒搭配每日費時現熬蔬菜高湯，讓帶有檸檬清香青花椒的青麻湯底，更喝得出清爽的蔬菜甘甜。

這濃郁香醇的湯頭，真的有下功夫呢!

還有這大塊燉到入味軟嫩的大菜頭，吃起來很有在家媽媽不惜重本大塊燉煮的霸氣啊!

再來看看我們的主角：油亮鮮嫩的澳洲黑牛嫩肩肉片，趁著半生熟時擺在熱熱的湯頭上，我朋友說肉質還不錯，搭配紮實有咬勁的寬麵，夏天來上這一碗，真的很過癮!難怪是店家招牌。

乾拉麵

#辣子麻麻雞丁麵 套餐 185元

以獨家黃金比例醃製雞翅(二節翅)，再去香煎微煎上色約3分鐘，才吃得出青花椒、大紅袍花椒二種不同的香麻，再淋上花生米提香，一上桌香味四溢，真的馬上口水就分泌出來!

晶亮深褐色撒上花生粒的雞翅，香嫩的雞肉真的深得我心。

還有我們都好愛的糖心蛋。

細麵也是吸飽了醬汁超涮嘴的。

湯品

#酸菜排骨酥湯

由豬大骨、桂丁雞(放山雞)費時熬煮的湯底就是濃醇香甜。

搭配Q彈丸子、大塊排骨酥跟些許酸菜，天熱來上一碗很清爽。

小菜單點

#黃金泡菜

有黃金泡菜就給推! 瞧瞧這金黃色澤，酸甜好口感，但是它的辣勁真的很夠，很推薦給愛吃辣的人!

#毛豆豆干

豆干滷得很入味，對切的毛豆仁淋在上頭，很涮嘴!

飲品

每天當日現做兩款飲品，可以油膩解辣，非常的貼心。

#炭燻烏梅汁

夏天來上一杯酸甜解渴的烏梅汁真的很對味，尤其一入口那濃郁炭燻香氣，頗令人回味，而且飲料統一作外帶罐，攜帶很方便!

#泰式奶茶

比較不是重口味的泰式奶茶，但是減糖後其實比較健康，尤其吃完麻麻辣辣的乾麵喝上一杯很解辣。

總結，我也想給GOOGLE評論5顆星好評捏!因為不僅店內很美、食物擺盤也很講究，味道也好，價格也很公道，而且吃完後，還可以去三和夜市逛街，消化一下熱量，真的是三重很推薦的麵食之一喔! 

二鬼麵舖 三重店

電話：02-2973-1111

地址：新北市三重區重新路二段10之1號

營業時間：11:00-20:30

官網：http://www.bhutjolokia.com.tw/files/11-1129-85.php?Lang=zh-tw

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