漫步青田街,
綠蔭遮蔽天;
靜聽蟲鳥鳴,
歡度好時節。
-葉子
在個天氣不錯的午后,和國小同學一行四人去了好幾年前就說想去的「青田七六」,享受著美好的下午茶時光。
(照片來源: Sandy Liao)
「青田七六」位於青田街七巷六號,由1931年足立仁教授所興建。原為台大地質科學系馬廷英教授(1899-1979)的故居,在2007年前還有人居住。在2006年5月2日則由台北市政府正式公告為直轄市定古蹟,名為「國立台灣大學日式宿舍—馬廷英故居」,旁邊還有棵百年老樹
下午兩點半一抵達這裡,就看見一整棟的洋和式木建築。這次我們是坐在「應接室」,就是接待客人的地方,感覺好像在別人家客廳作客一樣溫馨。這次我們各點了下列餐點(菜單請點我):
湯烏龍
看得出來用料很豐富,食材很新鮮,內有特製的厚切叉燒、玉子燒、鮮蝦、大片海苔...等,麵條則採用彈牙的讚岐烏龍麵,很適合不喜歡吃甜食,或是想來碗熱湯暖胃的朋友。
青田洋菓子套餐
船形盤上的和三盆糖蛋糕是以手工古法製作的高級和三盆糖製成,捲成大家耳熟能詳的鮮奶油蛋糕捲,其口感豐富多層次,令人回味無窮。再搭配凍生巧克力磚(生Nama,是日文「新鮮」的意思),口感軟柔又滑順,隨後啜飲一口微甜抹茶牛奶的「翠之華」,讓人有總置身在日本的錯覺啊!題外話,抹茶上的拉花好像澎湖著名景點雙心石滬的親戚之「三心石滬」!?
精典下午茶套餐
我和Sandy點了這道精典巧克力蛋糕,內含85%比利時苦甜巧克力豆,並將厚厚的甘納許(巧克力加奶油的混合物)舖在濕潤的蛋糕體上,最後再灑上可可粉,咬一口便能感受到濃郁香氣,再搭配香醇回甘的冰滴原味咖啡,非常對味。若怕膩了,可以試試在一旁的芙鈴卡,這麼唯美的名字,其實就是台式馬卡龍,只是表面更薄脆,口感更細膩鬆軟,奶油也不膩口,吃不飽的話,還有杏仁果可以解饞。值得一提,個人很喜歡小巧晶亮的透明蛋形杯,倒入冰滴咖啡後,更是提升了喝咖啡的質感。難怪有人對於三餐的器皿都特別講究。
吃到一個段落,便開始參觀四周的環境。光是我們用餐的地方「應接室」的擺飾,完全點出之前主人的職業,因為書櫃裡滿是豐富的地質學藏書,還有岩石擺設、地球儀...等。不難發現馬廷英教授很注重學術研究。查閱相關資料,便知道馬廷英教授在戰前就已經是日本、德國間為地質學術界的知名學者,戰後則來台灣接收帝國大學,之後便積極投身板塊學說的相關研究。
旁邊的大桌子上還有一本懷舊的厚重書本,其上擺著一副復古圓眼鏡,讓人不禁幻想著馬廷英教授挑燈夜讀的畫面。旁邊還有地球儀與老舊打字機。
根據亮軒,也就是馬廷英教授的兒子回想起他爸爸工作時為了要一整天好好工作,一餐要吃到七十顆水餃補足熱量,還會帶三、四十顆的饅頭入書房或研究室呢!一忙起來,打字機叮叮咚咚的聲音不間斷,甚至忙到足不出戶,如今看著這台靜悄悄的老舊打字機,知道他陪伴了馬教授無數的寒暑,發表了重要的學術論文,不禁肅然起敬。
抬頭看向天花板,也會看見掛有馬廷英教授的居家生活照片。裝飾的鮮花擺設,讓整個空間變得溫馨起來。
用餐完畢,也閒話家常好一陣子,就開始到處逛逛。出「應接室」,從玄關出來會經過「食堂」的那條走廊牆壁上掛著馬廷英教授的文字介紹。
接著,我們走到一處日式木質長廊,名為「廣緣」,入口處擺放著芒花裝飾,光線柔和,更能瞧見遠處昏黃的立燈伴著沙發,瞬間讓整體空間溫暖了起來。靠近外頭的則是「陽光區」,白天的時候採光很棒。
一抬頭看,還能看到日本可以許願的不倒翁以及乖乖排排站地手繪團扇,直覺想到了「輕羅小扇撲流螢」這句話。
沿途還會看到許多四人、六人或多人的包廂區,都有低消限制,有興趣的朋友可以上官網看看環境介紹,選擇想待的地方。
走到「風呂場」,還能看見後面的魚池,頗舒心愜意。
屋外側邊有台灣一系列的岩石與366誕生花紋,大家可以來找一找自己的生日花紋,結果我的是巴豆(這不是瀉藥嗎?@@)。對地質岩石有興趣的朋友,在誕生花紋下方則是介紹岩石的標本。
還有特別介紹馬廷英教授的字句:
很多人好奇馬廷英教授為何每天早上六點就到研究室工作,他常說:「別人早上十點才來,我工作一天相當於別人工作兩天。」
這教會了我們要懂得善用時間。
外面還有很美的造景,本來想出來繼續逛逛,可惜天公不作美,突然雨勢漸大,於是就決定衝去唱歌避雨。有一陣子沒唱歌的我們,都唱了很多經典好歌。
在這樣愜意的午后,一邊與友人聊天,一邊享用美食,這樣小小的幸福,總是特別令人珍惜。畢竟人終其一生都在忙著生活,卻往往忘了好好照顧自己,所以記得趁週末假期,約三五好友聚聚吧!
(照片來源:Sandy Liao)
小叮嚀:
1.為了維護古蹟,請大家入要穿襪子,以免鞋子會磨傷檜木地板。
2.禁帶外食、禁菸。
3.每位低消150元,有10%服務費。
4.每月有免費導覽課程,歡迎預約參觀。
電話:02-2391-6676 / 每月15日開放下月訂位
地址:台北市大安區青田街7巷6號
交通方式:從捷運東門5號出口直走便會看見永康街,然後沿著永康街走,步行約10分鐘,會看到金華街後左轉一段路,看到青田街再右轉,便抵達。
午茶用餐時段:14:30-17:00
留言列表