真的超久沒分享美食了!忙完最近的案子，終於來替大家做美食特搜啦!這間「稲町家香料咖哩」（中山本舖）除了外觀顏值極高，很多網美很愛來此外拍之外，用餐環境也走日系風格很舒適，咖哩是採用日本大阪系的印度香料咖哩，感覺就很好吃! 難怪每次中午經過都是大排長龍，今日終於在比較有空的時候，跟我同事小王菲來朝聖啦!
這邊交通也很方便! 「稲町家香料咖哩」就在中山運動中心旁邊，搭捷運的朋友可以從捷運中山站R9出口出來，走約4-5分鐘即可抵達。
【店家資訊】
稲町家香料咖哩(中山本舖)
電話： 02-2562-2050
地址： 台北市中山區中山北路二段42巷20號
營業時間：1200-1600、1730-2100
FB粉絲團：https://daodinjia.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
首先外觀就很美，喜歡美拍的網紅們一定要來拍個幾張。我們剛好是快13:00才抵達，才免去排隊的辛苦，但是我們一推開門裡面還是滿滿的人潮啊!(有種逃過一劫的感覺~哈~)
記得到門口，要先停一下，讓服務人員量額溫，噴酒精消毒喔!現在疫情緊張，真的要注意消毒捏!
生意有多好，看菜單被翻閱到多爛的程度就知道了(笑~)，而且老闆很可愛捏!還會把隱藏版菜單寫在前2頁，就是「島嶼海鮮香料咖哩」跟「未來肉南瓜椰奶香料咖哩」。
食用須知也很親切，有特別提到是使用日本大阪系的印度香料咖哩，不是濃稠勾芡咖哩，還有特別解釋了一下大阪香料咖哩的特色。
【大阪香料咖哩】
此為高湯系咖哩，以不同的高湯基底，搭配大量拌炒焦糖化的蔬果，加上自製低溫研磨之乾燥的香料燉煮而成。
新崛起的香料咖哩，在日本關西地區，高度被咖哩愛好者推崇，跳脫奶油與麵粉拌炒勾芡的厚重，一改制式咖哩塊烹調的風味，每家餐廳都有不同的配方組合，已自成醫療派，近幾年風行全日本。
【食用方式】
關西大阪的海派作風，將所有的食材盛在同一個盤上!建議您，從各個不同的角度往盤內進攻，體驗各種食材，在味蕾中，迸發出不同的火花(拜託，不要拌再一起啦!)
看到老闆在菜單上如此推崇這款咖哩，當然一定要點起來啊!
咖哩樣式不多，但感覺各個都是主打，像是我點的唐揚去骨雞腿香料咖哩，就感覺很厲害!我同事點的霜降豚香料咖哩也不錯!
還有甜點「日式生乳焦糖布丁」也是必點，我吃過的同事也激推!所以我們就加點了一個A套餐，想說一起吃比較划算。
套餐點法也很簡單：任選一咖哩，就可搭配套餐。
A套餐+78元=甜點+40元任選飲料(可補差額)(我選了這個套餐~)
B套餐+98元=唐揚物+40元選飲料(可補差額)
C套餐+168元=甜點+唐揚物+40元任選飲料(可補差額)
要點餐方式是半自助服務方式，沒有服務費。點餐要到櫃檯點餐，稍後會送餐點過來。
還有冰水跟溫熱開水可自行取用。因為是現場點餐，所以會久一點點!
因為現做，所以會大概要等個5-10分鐘，這期間可以去拍拍照，走走看看，時間很快就消耗掉了!
就來先介紹本日最愛的餐點吧!
#唐揚去骨雞腿香料咖哩 238元
一端上桌，熱騰騰的咖哩香氣撲鼻，一口咬下100%國產的大成安心雞肉腿，鮮嫩多汁，麵衣也不厚，浸泡咖哩醬也不會太爛，再搭配現輾的霧峰香米飯，真的吃起來很滿足。
旁邊色彩繽紛的澎湃配菜，包括油醋生菜、聖女小番茄、栗子地瓜泥、鴻喜菇、茄子跟香菜，真的也有符合現代人喜歡的健康飲食需求，完全沒有我們印象中咖哩飯有的大塊蘿蔔與馬鈴薯。
順帶一提，不喜歡香菜的朋友可以結帳時請店員挑掉喔!
#霜降豚香料咖哩 248元
這邊的霜降豚則是採用「益之豬」五花肉切成薄片，非常多片，乍看很有蒜泥白肉的FU，但可能太多了XD~，我同事吃久覺得有點膩，反而比較愛我點的唐揚去骨雞腿!但我個人是挺喜歡的，喜歡吃五花肉的朋友很推薦，因為豬肉雖然切薄依然吃得出它的鮮Q肥美。
#葡萄柚氣泡水 40元
天氣熱的時候，來上這一杯酸甜解膩的葡萄柚氣泡水真的不錯!
#日式生乳焦糖布丁 70元
看著倒扣的渾圓乳白色生乳布丁，頂著咖啡焦糖帽，真的超療癒!旁邊還有白色鮮奶油點綴著小片草莓，推薦必點啊!
其實店內還有一台很有趣的機器：精米機。好奇寶寶的葉子，忍不住多問一下服務員，他才說這是我們今天吃的霧峰香米外面的穀殼(就是米糠)，每天都是現輾的，店家很大方送給需要的人，看到架上一大包都可以帶走，只需要炒熱將水分炒乾，沖熱水就可以變成我們吃的米茶，黑板上也有寫到可以製作成餅乾麵包，也能用來去肌膚角質，美肌美容喔! 因為實在是太好奇，我就帶了一包走，如果後續有體驗了，再跟大家說!
坦白說，這次的用餐體驗挺好的，因為日系風格環境很舒適，也吃得出咖哩飯很用心製作，有點愛上了這樣高湯系不濃稠的咖哩飯，重點是服務人員也很親切跟專業，還有好吃的甜點焦糖布丁(真的)，有機會要再來吃吃看它的隱藏版咖哩飯，再跟大家分享!
【店家資訊】
稲町家香料咖哩
電話：02-2562-2050
地址： 台北市中山區中山北路二段42巷20號
營業時間： 1200-1600、1730-2100
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