最近宅在家都快悶壞，想去吃餐廳都約不到人@@，只好網路購物宅配美食到我家! 來訂購馬來西亞30年老字號「怡保順利肉骨茶」解解饞，直接原汁原味由台灣冷凍宅配，而且是海外唯一授權專賣，冷凍即食，超方便快速的。
什麼是肉骨茶?
「肉骨茶」顧名思義就是以肉與骨，加入中藥與香料煲成的湯，因為食用時多會泡茶解湯肉的油膩感，所以才如此稱呼，通常最老饕的肉骨茶吃法就是配白飯或是沾油條吃，而且肉骨茶在馬來西亞跟新加坡，其實也是經典的早點喔!
所以，這次特別訂了兩款我最愛的口味：「潮州生煲肉骨茶-香辣胡椒」跟「特級肉骨茶」。等等就來開箱囉!
產品特色
✔海外唯一授權專賣
✔免機票、免排隊 台灣冷凍宅配
✔解凍後熱滾沸騰即可上桌享用
✔方便不隨便！保證原汁原味呈現
✔馬來西亞本店進口沾醬
✔採用最新急速冷凍技術，絕無添加防腐劑！
✔只需3步驟，道地異國美食輕鬆上桌。
✔本產品已投保1000萬產品責任險
「潮州生煲肉骨茶-香辣胡椒」
很貼心的包裝，上頭用標籤貼紙貼好了馬來西亞進口醬料，超貼心的!完全很省包裝。
這麼好的湯頭，當然要加點好料的吃起來啊!我這次準備了袖珍菇、油條、切丁帶皮胡蘿蔔跟冬粉。
其實煮法很簡單，就是打開>入鍋>煮沸後開吃，這樣簡單的三步驟!
不過像我煮東西就喜歡加東加西的，感覺比較營養XD~
煮之前：
1. 自冷凍冰箱中取出包裝拿出來解凍(也可連同包裝泡溫熱水解凍)
2. 冬粉可先泡熱水泡軟後，瀝乾水分備用。
3. 袖珍菇與切丁帶皮胡蘿蔔先水煮熟後備用。
4. 將長條的油條切成塊狀。
5. 把醬油包剪開倒入碗中備用。
做法：
1. 將包裝剪開後，將肉骨茶倒入鍋中。
2. 等湯滾後，倒入冬粉、袖珍菇、切丁帶皮胡蘿蔔簡單煮一下。
3. 盛鍋準備食用囉!
口感：
陣陣撲鼻的胡椒味飄過來，喝一口湯，發現整個湯頭滿滿的胡椒味跟蒜香，還有生骨慢熬出的鮮甜肉汁，而且還有超大塊的肋骨、軟骨吃起來好過癮，肉一剝就下來好方便。
而且單吃其實就很有味道，但配馬來西亞進口甜甜鹹鹹的醬料吃更涮嘴!
記得油條要沾滿湯頭吃，真的堪稱人間美味! 
喜歡更澎湃的，可以再加入青菜、雞蛋、海鮮等，就是火鍋湯底的概念，給它不客氣煮起來就對了!
「特級肉骨茶」
這包黑呼呼的就是「特級肉骨茶」。一樣包裝頂部也是有醬料，只是不同的是有兩包，一包是純醬油，另一包是辣醬，但其實我混合在一起用，而且發現根本一點也不辣捏!
這次我特別帶來跟我朋友分享，畢竟好東西要跟好朋友分享捏~但有鑑於上次發現冬粉會把湯頭都吸光光，有點可惜，所以這有記取教訓，用了麵條來當陪襯。
煮之前：
1. 自冷凍冰箱中取出包裝拿出來解凍(也可連同包裝泡溫熱水解凍)
2. 高麗菜跟關麵先下水煮熟瀝乾備用。
3. 黑香菇泡水約30分鐘備用。
4. 把醬油包剪開倒入碗中備用。
做法：
1. 將包裝剪開後，將肉骨茶倒入鍋中。
2. 等湯滾後，倒入高麗菜、香菇簡單煮一下。
3. 盛鍋準備食用囉!
口感：
整體來說，我也很喜歡「特級肉骨茶」的湯頭，而且內含訂製腩排、軟骨、冬菇、爆漿油豆腐，我自己因為愛吃香菇跟高麗菜，就把它們也通通加進去，真的讓湯頭更顯鮮甜。
沾了微辣的醬料，又是另一種豐富的層次口感，吃完都想要唱：感恩的心，感謝有你!XD。
這次的怡保順利肉骨茶真的好好吃! 下次要再來回購!
購買資訊
馬來西亞怡保本店Soon Lee Bak Kut Teh
餐廳地址：
1, Jalan Temenggung,Rose Garden,31650,Ipoh,Perak,馬來西亞: +6052416718
台灣冷凍宅配/自取店面
訂購專線：04-25350009、0967-081723
地址：台中市潭子區得才街122、128號
網路訂購
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