雖然現在微解封，很多餐廳已經開放內用，但有些店還是諸多限制，像是隔板還要斜對角坐，或是直接拉封鎖線的，真的跟朋友聚餐聊天都不嗨了，所以葉子周末還是選擇在家解鎖廚藝技能。這次要來分享「我的菜」泰式料理包，完全真材實料，不用額外再特別準備配菜喔!
而且「我的菜」名稱取得超好，舉凡是暗戀或熱戀對象，都可以親自為親愛的下廚，互訴情意，若是老夫老妻，也能增添生活小情趣啊!重點是無敵簡單，完全不NG料理!
這次葉子選的是泰式料理經典中的經典，共計4道：「忘不了! 打拋豬」、「初戀! 紅咖哩」「放肆! 綠咖哩 」與「冬蔭菇菇豬湯」，全部都是葉子的最愛! 而且每一道都不加一滴水，水分都是來自泰國阿姨監製，費時費工熬煮的蔬菜雞高湯，滿滿膠質真的好適合葉子啊! 而且風味濃郁，真的解凍一撕開包裝，香氣撲鼻，口水直流啊!
其中豬肉採用的是「台灣快樂豬」，來自於台灣牧場的豬，也叫做聽音樂長大的豬，有產銷履歷，來源更安心! 完全是吃得好，也是吃得巧啊! 而且工廠也有通過HACCP、ISO22000雙重食品安全驗證，反正跟著葉子放心吃下去就對了!
食用方式(2擇一即可)
1.隔水加熱 : 從冷凍庫拿出，直接放入滾水中加熱約10-12分鐘，倒出即可食用。
2.倒出加熱 : 提前一天放置於冷藏中退冰，倒出盛盤放入電鍋、微波或隔水加熱即可食用。
另外，每個料理包保存期限為一年，需儲存於冷凍-18度C。但還是建議趁新鮮吃喔!
二話不說，就來開箱啦!
首先，因為都是很下飯的料理，當然主角白飯不能少!因為我們家沒有泰式長米，所以採用的是一般台灣米，但還是一樣好吃喔!
這次葉子選購的品項介紹如下：
#忘不了打拋豬 (2人份)
推薦指數：
辛辣指數：🌶🌶🌶
下面這句話：「彷如餐廳現煮美味，10分鐘在家輕鬆上好菜! 」葉子驗證過，係金ㄟ!
背面有詳細的成分與復熱方法。
心得：
「忘不了打拋豬」完全是白飯殺手啊!每次葉子吃泰式料理的必點菜色之一，真的都可以為了它多吃1碗飯!
裡頭用的更是令人安心的台灣快樂豬肉，肉質鮮嫩無比，更以泰國正宗的打拋葉入菜提味，香辣好開胃!
#初戀紅咖哩 (2人份)
推薦指數：
辛辣指數：🌶🌶🌶🌶
心得：
「初戀紅咖哩」也是泰菜經典之一! 吃得出用心烹煮的軟嫩雞腿肉、紅蘿蔔、馬鈴薯，以及特別添加的魚香蛋，伴隨著椰香濃郁的紅咖哩，辛辣香甜的衝突口感，真的很對味!
真的料多多!
魚香蛋好吃!
雞肉也是嫩滑好入口!
一口白飯，一口紅咖哩，幸福的感覺宛若初戀，必須說葉子真的好愛這一味!
#放肆綠咖哩 (2人份)
推薦指數：
辛辣指數：🌶🌶🌶🌶
心得：
初戀完，就是要陷入放肆恣意的熱戀期啦! 「放肆綠咖哩」也很常出現在泰式料理的餐桌上，雖然葉子沒有很狂熱，但偶爾想換換口味，香氣四溢的綠咖哩也是頗耐人尋味!
軟嫩雞腿肉、脆口的長豆，完全是正宗泰菜的style搭配，特別添加的魚香蛋，與綠咖哩誘人的香茅氣味，吃上一口，香辣過癮，真的久久放肆一次，也不為過啊!
#冬蔭菇菇豬湯 (2人份)
推薦指數：
辛辣指數：🌶🌶🌶🌶🌶
心得：
這道泰菜「冬蔭菇菇豬湯 」也是經典之一，正宗泰式酸辣湯的做法，真的酸到現在葉子再寫體驗文，都依然口水直流，完全夠辣夠嗆，會讓人上癮。
看得出來肉片給了不少!
如果不加料的話，份量大概這樣! 肉片就有4-5大片，就料理包來說，真的給得很有誠意! (葉子有特別挑比較大一點點的碗，所以看起來比較空，因為等等要加料才裝得下啊~!)
怕太辣的朋友，可以做成小火鍋，可以跟著葉子加入200-300cc.的水，再加上番茄、小白菜、玉米筍等蔬菜，煮熟後直接就當一餐吃啦!
瞧瞧這滿滿的好料，漂浮在湯上頭的快樂豬五花肉片與秀珍菇，口味夠重的可以直接單喝，因為太正宗葉子辣到流眼淚XD(本身可以吃到小辣)，但夏天喝上這一碗湯，真的喝得出酸辣甘甜，喜歡吃辣的朋友很推薦!
瞧瞧這晶瑩剔透的快樂豬肉片!軟嫩好下口喔~
還有秀珍菇呢!
如果沒吃完，隔天上班帶飯去也真的很方便啊! 喜歡正宗泰式料理的朋友，尤其是嗜辣的朋友千萬別錯過喔! 這邊把「我的菜」泰式料理包分享給你們!
現在網路有優惠特價，只要任選4款料理包，只要899元喔! 滿千還免運呢! 這樣好康，黨然要手刀搶幾組起來啊! 實際優惠時間，請點選下面官網喔!
「我的菜」泰式料理包
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